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市川市でおすすめの焼肉屋

市川・大昌苑の上カルビにもはや言葉はいらない!

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来店前に把握している情報

今回のお店は市川市の大昌苑さん。以前に行った浦安の大同苑さんに名前が似てますね。

事前に調べてみると、何でも「ステーキのようなタン」が出てくるのだとか。

タンはいろいろ食べてきたから、ちょっとやそっとでは驚かないぞ。

それでは、大昌苑さんに行ってみましょう!

お店の外観

大昌苑さんがあるのは市川駅前。

 

南口から線路沿いに右へ。

 

コンビニが見えたら左折して、そのまままっすぐ進みます。

 

どんどんお店はなくなり、あたりは何もない住宅街。

おわかりいただけるだろうか……。これは心霊写真などではない……。ただ、何もない住宅街であることを伝えたかったのである。

 

そんな住宅街の中に大昌苑さんはあります。

店内の雰囲気

店内はそんなに広くはなく、テーブル席4つとお座敷が二つほど。

おかみさんの対応もとても感じよく、時間がたつとお客さんもどんどん入ってくる、まさに地元に根付いた名店、といった感じです。

メニュー表

メニューもどれもリーズナブル。「上」とつくようなお肉がとっても安く食べられます。

今回は上タン塩に上カルビ、ハツ、そして寒くなってきたので玉子スープを注文しました。

城とつくものが二皿も。これで4千円に行かないっていうのだから、本当にリーズナブルです。

オーダーに対する評

まずは玉子スープから。まあまあ、あわてなさんな。お肉もちゃんと紹介するから。

玉子スープとは言っても、思ってた玉子スープとはだいぶ違って、ほぼほぼ野菜スープです。野菜にしっかりとスープの味が染み込んでいます。

こういった韓国のスープって、大陸と日本の味の中間にあるんですよね。中華のスープに近い味わいはあるんだけど、日本のお吸い物のような優しさもある。スープひとつで、東アジアの文化と歴史を感じられます。食とは、もっとも簡単な異文化交流なのです。

さて、お待ちかねのお肉。まずはハツから。

レバーに雰囲気が似ていますが、レバーほどのくせはありません。

これで値段は650円。よそのお店だったら1000円くらいはかかるボリュームです。

おわかりいただけるだろうか……。ハツの一切れが分厚いのである。

 

 

そして、上タン塩。ただのタン塩ではありません。上タン塩です。ちなみに、お店側のサービスでタン下も入れてくれました。

おわかりいただけるだろうか……。その辺のタン塩とは比べ物にならない分厚さなのである。

 

そしてこの焼き目。なるほど、まさにステーキです。

味としては肉厚のタン塩の中から風味がこぼれ、レモンとの相性がとても良いです。ただし、つけすぎると変えてせっかくの端子をを損ねてしまうので、レモンはあくまでも香りづけ程度に。

総合的評価

安い、美味い、雰囲気よし! 三拍子そろったとてもいい店です。市川にお越しの際は、ぜひ、大昌苑さんへ! ただし、混みやすいので、予約しておいた方がいいかなぁ。

 イチオシメニュー

イチオシメニューは上カルビ

焼肉の味はお肉の質と下味、そしてたれで決まります。

まず下味の方ですが、絶品のたれでしっかりと味付けされています。

そして肉質ですが、これまた最高! 程よい脂が口の中で踊ります。

一切れ、また一切れと噛みしめるほどに、「ああ、これは確かに『上』だ」と納得させられる質の高さ。

さて、最後のたれですが、

いりません! 下味がしっかりしてるので、あとから味付けなど不要!

これで1000円いかないなんて、嘘だろう。

しかも、この上にさらに「特上カルビ」が控えているんです。それもなんと、1350円。

そんなに安いなら、特上を頼めばよかった。クソ~、次来たときは、特上じゃぁ!

お店の基本情報

所在地:市川市市川南1-7-24

アクセス:JR総武線「市川駅」から徒歩3分

営業時間:17:00~22:30

定休日:月曜日

お問い合わせ:047-326-2955

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