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市川大野の八功の謎のメニュー「ピートロ」って何?

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事前に把握している情報

今回お邪魔するのは市川大野駅にある「八功」さん。こちらのお店はランチに定評があるらしく、中でもタンがおいしいのだとか。でも、地図で見る限り、八功さんは市川大野駅から結構離れたところにあるみたいです。ランチタイムまでに迷わずたどり着けるのか? そもそも、市川大野駅って、どこだ?

お店の外観

というわけで、やってきましたのはJR武蔵野線「市川大野駅」

見ての通り、市川市の郊外、田舎の駅です。一瞬、降りる駅を間違えてしまったのではないかと思いましたが、今回はこの町が舞台です。

しかも、ここからさらに1km以上歩く!

両側を森に囲まれた商店街を南に向けて歩いていきます。

商店街は意外と長く、店が途切れません。

この道沿いにまっすぐ進むと、大きなため池が見えてきます。

 

このため池から道路を挟んで反対側に大きな団地があり、

 

この団地沿いに八功さんはあります。

すっごい、派手。

 

八功さんは雌牛にものすごいこだわりを持っているらしいです。何でも、お酢に比べて雌の牛の肉の方が軟らかいのだとか。

店内の雰囲気

外からは店の中の様子がさっぱりわからなかったのですが、店に入ってみると、結構賑わっています。

郊外の町の上、駅からかなり離れていて、おまけにランチタイムからも少し外れた時間に行ったというのに、結構お客さんがいます。どうやら、団地の奥様達が常連客となっているご様子。

どの席にもひざ掛けが置いてありました。なかなかやさしいお店です。

メニュー表

そして、ランチのメニュー表を見ておったまげ!

ランチメニューの数が多い! 信じられるか? これ、全部ランチメニューなんだぜ。

さらに信じられるかい? 何と、ランチメニューはこの2ページだけじゃなかったんだぜ……。

単純に「タン塩がおいしいらしいから、タン塩のランチを頼めばいいや」って軽く考えていたのに。タン塩のランチだけでも何種類もある。こんなに選択肢が多くて迷ったランチは初めてです。

ここは、タン塩ともう一つ、別のお肉のベストマッチを探って楽しもう、ということで、「ピートロ・コリコリタンセット」を頼みました。メニュー表のどこにあるかな? さがしてみよう!

オーダー対する評

まずはサイドメニューから。

キムチとナムル。

キムチは酸味と甘みが程よく溶け合う、本場の味付けです。

一方ナムルは噛みしめると中に染み込んだ塩気が口の中ににじみ出て、ご飯との相性がとても良いです。

そしてサラダ。

サラダは醤油ベースのドレッシングで味付けられていました。

さて、いよいよコリコリタン

 

タンの一つ一つが大きい!

塩だけでなく、ニンニクの味付けが効いています。

これは、お酒やごはんにあいますね。

ふと、店内を見渡すと、団地の奥様方が昼間からビールを飲んでいました。でも、気持ち、わかります。これはお酒との相性がいい肉です。

総合的評価

焼肉で大事なのは肉の質と下味とたれ。その中でも、下味が非常にしっかりしている、そういう印象を受けました。

メニュー表に「ランチメニューはディナーで使う肉を、質を落とすことなくそのまま安く提供しています」と書いてありましたが、なるほど、たしかにディナーとして食べてもよさそうなお味でした。

イチオシメニュー

そんな八功さんのイチオシメニューはピートロ

……ピートロて何?

どうやら、豚の首のお肉のようです。

こちらも非常に下味がしっかりしているのですが、その中からさらに「トロ」と名のつくだけあって脂身が口の中へと広がって、何とも言えません。これまた、ご飯やお酒にとても合う味です。

お店の基本情報

所在地:市川市南大野2-3-1

アクセス:JR武蔵野線「市川大野駅」から徒歩15分

営業時間:ランチ 月~水・金・土

11:30~14:00(L.O.13:30)

ディナー 17:00~23:00(L.O.22:30)

定休日:木曜日

お問い合わせ:047-337-1919

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