来店前に把握している情報
今回お邪魔したのは市川市本八幡の「焼肉 本陣」さん。数年前までは「栄」という名前で営業していました。
事前情報では「ザブトン」という希少部位が店のウリでおいしいとのこと。少し値の張るようですが、食べる価値はありそうです。
ということで、今回は「焼肉 本陣」さんにお邪魔してきました。
お店の外観
今回降り立ったのは市川市の本八幡駅。市川駅の隣にある駅で、3つの路線の駅があります。すぐ近くにはイオンの大型商業施設もあり、駅から無料のシャトルバスも出ています。
こちらはJR総武本線の本八幡駅。駅前のロータリーを中心にお店が展開しています。
一方、こちらは都営新宿線の本八幡駅。大通り沿いにあります。
どちらの駅からも同じくらいの距離です。
すぐ近くには以前訪れた「きっちょう」さんもあります。
「きっちょう」さんは大通り沿いでしたが、今回お邪魔する「本陣」さんは大通りから少し外れたところにありました。
一階部分は別のお店。「本陣」さんは階段を登って2階にあります。
ちなみに、住所は「南八幡4丁目4番地」ですが、この4番地、実は二つのブロックに分かれています。「本陣」さんがあるのは南の方のブロックなので、お間違えなく！
店内の雰囲気
店内は広々としていて、窓からは表の通りがよく見えます。隠れ家的な雰囲気ですね。J-POPの音楽が流れていました。
メニュー表
メニュー表はこちら。
和牛カルビが850円、中落ちカルビが950円と手ごろな値段なのでそれを食べたいと思うのですが、
お目当てのザブトン、2000円。
う～む、狙い通りザブトンを食べるか。でも、それだと値段が4000円を超えてしまうかも。ここは安めの肉で我慢するか。
いやいや、「ザブトンがおいしい」と聞いてきたのだ。ここは奮発して、2000円のザブトンを注文しよう！
オーダーに対する評
とはいえ、2000円のお肉だけ食べても、あとで絶対におなかがすく。
というわけで、中落ちカルビも注文しました。
この中落ちカルビはたれをつけて食べるのがおいしいですね。火力が強いですが、焼きすぎると味を損なうので気を付けてください。
また、ご飯ものも食べたかったのでビビンバを注文しました。
こちらのビビンバはツナが入っています。ビビンバには珍しく、甘口の味付けなので、辛いものが苦手な人でも食べれるかも。上に乗っかった卵がとろとろしていておいしいです。
総合的な評価
火力が強いうえ、熱い箇所にムラがあるので、上級者向けの焼肉屋かもしれません。それでも、座布団は2000円払ってでも食べる価値はあります。
イチオシメニュー
というわけで、今回のイチオシメニュー、ザブトン！
ザブトンとは。
肩ロースの中でも芯に当たる、アバラに近いお肉。ハネシタとも呼ばれ、一頭から3～4kgしか取れない希少部位です。
見た目はこんな感じ。
肉厚で本当に座布団みたいです。
いざ、焼いてみましょう。
このザブトン、肉にはずれなし！
運ばれてきたお肉が全部おいしいということはめったになく、だいたいは質のいい肉とちょっとイマイチなお肉が混ざり合っているのが普通です。
しかし、このザブトンは4切れ全てがおいしい。
肉厚なのにもかかわらず、やわらかくおいしいです。
これは2000円払って食べる価値あり！ いったい、なにを迷っていたんだ、僕！
ザブトンに、まさに座布団一枚！ おあとがよろしいようで。
お店の基本情報
所在地：市川市南八幡4-4-14
アクセス：JR総武本線「本八幡駅」、都営新宿線「本八幡駅」からそれぞれ徒歩5分。
営業時間：17:00～24:00(L.O.23:30)
定休日：なし
問い合わせ：050-5592-5910
