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松戸市でおすすめの焼肉屋

新松戸・照照亭の上タン塩から肉汁があふれ出す!

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来店前に把握している情報

千葉の焼肉マニアの皆さん、こんにちわ。今回紹介するのは松戸市の照照亭さん。焼肉屋のひしめく新松戸に店を構えています。事前に調べてみても、なかなかお肉に関する口コミが出てきません。何か、サラダの口コミならあったけど、サラダなんかどうでもいいわ! 肉の話をしようぜ。

お店の外観

何回か来ましたね。新松戸駅です。

 

改札を出て東へ。この通りも何度も通ってる気が。いろんなお店がありますが、栄えている線路の反対側と比べると、少しさびれているような気もします。

 

駅から歩いて1~2分のところに照照亭さんがあります。

 

お店の正面はガラス張り。中を伺うと、結構賑わっています。

 

たぶん、新松戸の駅にいちばん近い焼肉屋の一つでしょう。

店内の雰囲気

店内に入って確信。賑わっています。活気にあふれています。

ちょっと見てほしいのがこちらのトング。なかなか珍しいタイプのトングです。お肉を傷つけないタイプですね。

 

こちらはお通し。

ナムルはもう、美味いとしか言いようがない! これは期待できます。

キムチはちょっと変わってて、なんと山芋のキムチです。キムチの辛みよりも山芋の甘みが引き立って、これまたおいしいです。

メニュー表

「名物 照照亭に来たらまずはこれ!」と書いてあるのに、頼まないわけにはいかないでしょう。というわけで、上タン塩を注文。他にも「オススメ」と書いてあるので和牛カルビを注文。選びやすくてよいです。

この日は風が強く、めちゃくちゃ寒かったのでスープも飲みたい! ということでユッケジャンスープも注文しました。

オーダーに対する評

こちらが和牛カルビ

 

肉の風味がしっかりと残ったカルビです。そのままでもおいしいのですが、ここはたれをちょっとつけて引き立てておきたいところ。

 

ただ、火力がちょっと強いので、焼き加減が難しいですね。

そんな時はこれ!

火の強い所に氷を置くと、火の熱で溶けた氷水が火を弱めてくれます。

注意! 危ないので、氷はトングで置いた方がいいです(つかみやすいし)。

注意! 飲み終わったグラスの氷を使いましょう。飲みかけのグラスにトングをツッコむと、食中毒の原因になります。

まあ、レバーで火力を調整する方法もありますが(最初からそうしろよ)

 

そしてユッケジャンスープが到着!

……多くない?

この量はユッケジャンというよりはラーメンじゃん!

そして味ですが、うーむ、辛い。

辛いんだけど、舌先を痛めつける辛さではなく、のど奥に残るからさ。

これだと舌がバカにならないので、お肉の味も楽しめます。

具は玉子ときのことお肉。このお肉がまたおいしいんだ。

あと、このスープ、なかなか冷めません。そこもまたいいですね。

総合的評価

後述するタン塩がとにかく最高。他の料理もおいしくいただけました。

実は、口コミの段階で悪い評価も見ていたのですが、

いやぁ、インターネットの口コミって、本当にあてにならないですね!

あ、これもネットか……。

まあ、「自分の舌しかあてにならない」ということですよ。

イチオシメニュー

自分の舌しかあてにならない。照照亭さんがどんなお店なのかを確かめるには、実際に足を運んで味わうしかない。

この上タン塩を!

 

まず、肉厚。とはいえ分厚いタン塩というのは結構あるのですが、このタン塩はただ分厚いだけでなく、その中に肉汁が詰まっている! こんなタン塩は初めてだ!

 

お店の主人一押しの食べ方はこの塩につけて食べること。

 

肉厚と肉汁のダブルコンボで、幸せ以外の言葉が見つかりません!

照照亭に来たなら、まずはこれ!

お店の基本情報

所在地:松戸市新松戸1-367-1

アクセス:JR「新松戸駅」から徒歩1分

営業時間:17:00~26:00

定休日:なし

お問い合わせ:047-347-5818

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