来店前に把握している情報
焼肉のお店はお店でも、バラエティーに富んだ、面白いメニューがあるお店で食べたい…。ということで、千葉県内の焼肉屋を探していたところ、この「焼肉酒場 ともさんかく」にたどり着きました。
お値段設定としても、生中が５００円を切るなど、比較的安いのではないか…？と思える部類。気になるなら行ってみろ！ってことでいざ柏へ！
お店の外観
お店は、JRの柏駅を出て、東口徒歩５分くらいのところにあります。柏周辺に３店舗あるのですが、いずれも駅から近く、行きやすいです。今回は本店の方にお邪魔しました。
牛のキャラクターが何ともコミカルで楽しい印象を与えてくれてるのが分かるかと思います。こういうのがあると、入るのが楽しくなりますね。
店内の雰囲気
店内は混雑していて、しかも隣との距離があまりなかったので写真は撮れなかったのですが、非常に活気のある居酒屋に雰囲気が似ていました。
店員さんも忙しそうに働いていて、皆和気あいあいと食べていました。
メニュー表
このがっつきロースはすごい！と思いましたが、これを食べると他のものが食べられなくなりそうなのでやめました。
霜降りのタン塩もおいしそうだったのですが、ツボ漬けのタン塩３９０円はすごい破格のような気がします。比較的どれもコスパがいいなと感じます。
変わったメニューもたくさんありましたが、この名物寿司の種類の豊富さに驚かされました…！
寿司屋に来たわけじゃないよね…？という感じの創作料理。牛タン握りや稲荷ホルモンははじめてみました。お客さんに何か新しい味を提供できないか、と考えているお店側の意図が伝わってくるメニューだったので、試しにトロの２種盛りを頼んでみることに。
オーダーメニューに対する評
まず頼んだのは和牛寿司。
向かって右が大トロ、向かって左が中トロ。
実はこのシャリですが、普通の酢飯ではありません。かといってただの白米でもありません。なんと、ガーリックライスになっているんです！
「その手があったか！」と驚きましたが、バターもきいていて、通常の和牛寿司とは違う形で工夫されていました。
炙るか炙らないかは好みが分かれるところではありますが、私は炙らない方がとろっとしていて好きです。炙ると、ローストビーフのような食感になってそれはそれでまた美味しいのです。
焼き物じゃないのにこんなに美味しいとは…お肉の質がいいのでしょう。中間マージンを極力省いた仕入構造になっているようですから、このレベルのお肉をここまで安く出せるのだと納得しました。
上ハラミも頼みました。こちらはまた、ジューシーです。甘みもあり、おいしい！
早速たれにつけて食べようと思ったのですが、
タレに関しては、３種類あります。
タレの説明に関しては、このように壁に貼ってあります。レモンタレに関してはただのレモンではなく、出汁の入ったレモンタレのようです。
ゴマスタードはロースのようにさっぱりとしたお肉によく合いそうです。
ラーメンもあることに友人と共に驚きと感嘆の声がでました…。焼肉食べた後にラーメンがその場で食べられるというのは贅沢ですよね…！お店を移動しなくても、飲んだ後の〆のラーメンも味わえる画期的なお店だと思いました…！
イチオシメニュー
正直、メニューのバリエーションが豊富なので迷ってしまいますが、今回は和牛寿司が常識を覆してくれたので、和牛寿司をお勧めします。
総合的な感想
お客さんにおいしいものを食べてもらおうという工夫が随所に感じられる焼肉店だと思います。駅から近い、コスパがいい、接客もいい、メニューを見ているだけで楽しい、という、友人にもお勧めできる焼肉屋さんです。
それ故に混んでいましたので、行く際は必ず予約をすることをお勧めします。
お店の基本情報
所在地：千葉県柏市柏3-6-15
営業時間：日〜木 金土祝前日
定休日：無
電話番号：04-7163-3663
