来店前に把握している情報
今回お邪魔したのは船橋市のお店「美福苑」。JR総武線の東船橋駅から徒歩15分のところにあります。
事前に調べた情報では、高級なお肉が食べれる一方、ランチタイムの「カルビ焼セット」が評判で、高級なカルビを安く食べることができるのだとか。
そこで、今回は評判のカルビ焼肉セットをいただきに、ランチタイムに美福苑さんにお邪魔しました。
店の外観
東船橋駅から歩くこと15分。船取線と市場通りの交差点のすぐそばにお店はあります。
駅からは無料の送迎バスも出ています。
入り口はどことなく高級感が溢れ、自然と身が引き締まる思いになります。駐車場には焼肉の香りが漂い、食欲を刺激します。
店内の雰囲気
店内にカウンター席はなく、テーブル席やお座敷席がほとんどでした。お客さんは家族連れが多く、落ち着いた雰囲気です。
入店時間は午後1時ごろ。混雑を避けるため、ランチタイムを少しはずしての入店でしたが、まだまだお客さんでにぎわっていました。
メニュー表
メニューはこちら。高級なお肉がこれでもかと並びます。
お肉以外のメニューも豊富です。
こちらが今回注文するランチのメニュー。カルビ焼セットは通常版と1.5倍版の二つが選べます。今回は通常版をチョイス。
カルビ焼セットを頼むと、ウーロン茶・アイスティー・アイスコーヒー・ホットコーヒー・リンゴジュース・アイスクリームの中から一品サービスしてくれます。そこで、今回は食後のアイスを頼みました。
オーダーメニューに対する評
注文したから数分のうちに届きました、カルビ焼セット！ ご飯はお替りできないとのことなので、注文時に大盛りでお願いしました。
サラダはドレッシングがかかっていてさっぱりとしています。キャベツがシャキシャキ！
一方のキムチは本格派。酸味があり、辛さが後から来ます。普段食べているキムチとは全然違う！ 味がはっきりしています。これが本場の味かぁ……。
ナムルも酸味のあるもやしと大根、ピリ辛のほうれんそうと言う組み合わせです。
ナムルは混ぜ合わせて食べるのがおすすめ！ 酸味と辛みが混ざり合って、病み付きになります。
食後のアイスもすごいおいしかったです。バニラの甘みとブルーベリーの酸味が絶妙！ 美福苑さんは二つの味を混ぜ合わせるのが得意のようです。
アイスは途中で溶けちゃうかなと思いましたが、最後まで溶けることなく、おいしくいただけました。
え？ 早くカルビの話をしろ？ 焦らない焦らない。
イチオシメニュー
それでは、メインディッシュのカルビがこちら！
上質なカルビが8枚！ 生の状態を見てもいいお肉であることが違います。
1枚1枚、脂身の比率や厚さが違うので、その都度、歯ごたえやとろけ具合が変わるのが特徴。さまざまな種類のおいしさを一皿で味わうことができます。1枚1枚味が違うので、「どのカルビが一番おいしそうか」としっかりと見極めてから焼いてください。
たれをつけて頂きます。
このたれがまた、ご飯との相性が抜群！ お肉にタレをつけたら、ご飯の上に乗っけて余分なたれはご飯に染み込ませましょう。
お肉にとっては「余分なたれ」でも、ご飯にとっては「極上のうまみ」！
乗せて食べるもよし！
カルビでご飯を巻いちゃうもよし！
どうです、この脂身！ 僕が「このカルビが一番おいしい」と見極めた1枚です。脂身が舌の上でとろける！
そして、脂身をおいしくいただいた後は、さっぱりとしたスープの合わせ技。やっぱり、このお店は合わせ技で楽しませてくれます。
総合的な感想
食べ始めたときは「お肉1.5倍でもよかったかな～」なんて考えていましたが、上質なカルビがゆっくりとおなかを満たしていき、食べ終わる頃にはおなかいっぱいで、カルビと満足感でおなかが膨れていました。上質なカルビに定食がついて2263円はかなりリーズナブルです。
店舗情報
所在地：船橋市中野木1-5-1
営業時間：11:00~23:30
ランチタイム 11:00~15:00(L.O.14:30)
ディナータイム 17:00~23:00(L.O.22:50)
※15時から17時までは休憩時間ですのでご注意ください。
定休日：なし
電話番号：047-477-5641
FAX：047-474-9129
