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船橋市でおすすめの焼肉屋

下総中山の牛徳でカルビランチのチームプレーに感激!

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来店前に把握している情報

今回訪れたのは船橋市にある「牛徳」さん。来店前に調べてみると、口コミ情報ではみんな口をそろえて「ランチがおいしかったです」。というわけで、今回は評判のランチを目当てにお昼時に行ってみました。

お店の外観

今回訪れた町の名前は「中山」。船橋市と市川市のちょうど境目にあり、JRの「下総中山駅」と、京成線の「京成中山駅」の間に商店街が広がります。京成中山駅の北には山へと伸びる参道があって、そのてっぺんには超大きなお寺があります。

牛徳さんはそんな街の二つの駅の間にある商店街にありました。どちらの駅から降りても同じような距離ですが、京成線体と大通りを渡らないといけなくなります。

 

お店はこちらの建物の2階。

 

お店の前は落ち着いた雰囲気で、どこから音楽も聞こえてきて、なんだか喫茶店に来た気分。

店内の雰囲気

一人で行ったのですが、テーブル席に通されたのでカウンター席はどうやらない模様。

中山という町は決して大きな町ではなく、住宅街の中の商店街といった雰囲気。決して立地に恵まれているとは言えない中で、お店の中にはお客さんがいっぱいいました。平日の昼間、焼肉というジャンルにもかかわらず。

とはいえ、決して騒がしくなく、みなさんお上品い焼肉をいただいていました。

 

こちらのお店はガスでお肉を焼きます。鉄板の真ん中よりも両端の方がよくお肉が焼けます。

メニュー

こちらはランチメニュー。種類が豊富なうえ、値段もお手頃です。

 

こちらはディナーメニュー。

 

 

こちらは通常メニュー。もちろん、ランチタイムでも注文できます。

 

今回は「国産牛カルビランチ」を注文することに。値段は880円!

オーダーに対する評

というわけで、国産牛カルビランチが入場しました。

ご飯とカルビのほかにも、キムチとポテトサラダ、スープがついてきます。

この付け合せ達が実は実力者。

キムチはピリ辛で、ポテトサラダは少し塩っけがあり、わかめスープはコクがあっておいしい。

キムチを食べたら辛いからご飯を食べたくなり、ご飯は味が薄いからとポテトサラダを食べ、ポテサラはしおっけがあるからスープを飲みたくなる。スープを飲むとまた辛い物が食べたくなってキムチに箸が……。

箸が止まらない! なんというチームプレー! まさに定食の侍ジャパン!

さて、カルビランチの主砲・カルビはあとでじっくり語るとして、まだまだおなかには余裕があります。

そこで延長戦に突入! 「国産肉切り落とし」を注文しました。

注文時に「たれか塩か」と聞かれたので、塩で注文。

 

 

焼きあがったお肉に、たれをちょっとつけて頂きます。

歯ごたえのあるお肉をかみしめると、塩とたれの絶妙のバッテリーが口の中に広がります。う~ん、たまらん!

 

デザートはアイスクリーム。バニラとストロベリーのミックスです。

こちらもバニラの甘みとストロベリーの酸味がバッテリーを組んでいておいしかったです。

総合的な感想

ランチは一つ一つの味がバラバラではなく、あれを食べたらこれを食べたくなる、という絶妙なチームプレーでした。値段もお手頃です。この値段で焼き肉とランチを楽しめるなんて!

イチオシメニュー

イチオシは何と言っても主砲・カルビ

これだけカルビが多いと、打順が大切です。どのカルビが一番おいしいのか、しかりと見極めましょう。

けっこう分厚いのも多く、じっくりと焼きます。

 

さあ、主砲・カルビが仕上がりました。早速いただきましょう。

う~ん、柔らかいこれで880円とはお手軽ですなぁ。

このカルビが素晴らしいのは決してスタンドプレーはしないということ。

カルビを食べたらご飯をはじめ、キムチやポテサラが食べたくなり、スープが飲みたくなる。カルビを含めランチのすべての食材が、他の食材たちと補い合って促しあって、一つのランチを生み出しているのです。

まさに焼肉ランチの侍ジャパン。チーム一丸でつかみ取った勝利でした。

お店の基本情報

住所:船橋市本中山2-18-1

アクセス:JR総武線下総中山駅北口・京成線中山駅からともに徒歩3分

営業時間:ランチ 11:30~15:30(L.O.14:30)

ディナー 17:00~23:30(L.O.23:00)

定休日:年中無休

電話番号:047-335-0003

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