千葉県の焼肉マニアの皆様こんにちわ。
本日やってきましたのは、JR津田沼駅北口より徒歩２分の「津田沼 焼肉寿司」。最近、流行りの肉寿司と焼肉のイイトコ取りをした新感覚フード、というのだから焼肉好きとしては足を運ばずにはいられません！どんな味が楽しめるのか、早速チェックしてこようと思います！
新感覚の焼肉が味わえる「津田沼 焼肉寿司」へGO！
津田沼 焼肉寿司 外観
津田沼駅から徒歩２分の好立地。北口から出て程近くなので、迷うことなくたどり着けると思います。
白壁のレンガに和の趣をプラスした外観が、とっても上品でオシャレな雰囲気を醸し出しています。
看板もとってもおしゃれです。牛肉や豚肉だけでなく、馬肉も取り扱っているようです。
内観
店内すっごく綺麗です。足を伸ばせるお座敷席とボックス席が用意されていたのですが、焼肉屋というよりは割烹料亭とか小料理屋の雰囲気ですね。8月頭頃にリニューアルしたばかりのようで、本当に綺麗でした。
客層は男女でいらっしゃっているカップル数組と、女性二人のグループが来店していました。ただしカップルといっても見た感じビジネス関係のお知り合いという印象でした。デートにもぴったりだとは思うのですが、女子会やビジネスシーンにも最適な落ち着いた空間です。
しかしやっぱり焼肉屋、鉄板もあります。そう、焼肉寿司は肉寿司とは違うのです！目の前で焼いた焼肉をお寿司のネタにして食べるのです。まさに新感覚！
メニューチェック！
どんな未知の焼肉が待っているのか、さっそくメニューチェックに入ろうと思いま～す！
メニュー
なんとオシャレなメニュー表。白木で出来ているではないですか。こだわっていますねぇ。店の雰囲気に合わせているようです。
御肉書
しかもしかも、お品書きではなく御肉書なんです！
メニュー
肉寿司についての説明書き等が色々と書かれています。
焼肉握り
メインメニューであろう、焼肉握りです。
生肉寿司
そして生肉のお寿司も扱っているようですね。
牛肉刺し
通常の刺しもありました！
焼肉メニュー
通常の焼肉もあります。赤身の他にはホルモンメニューや変わり種メニューも。そして焼肉屋定番のスープ類なども用意されていました。
ドリンクメニュー
果実酒からワイン、焼酎、チューハイ、ソフトドリンクとドリンクメニューも豊富です。
本日のメニュー
本日のかくれというメニューもありました。
焼肉の進化系、焼肉寿司とにかく楽しみです！では、実食といこうと思います。
いざ、実食！未知の味わいに遭遇！
和牛赤身
まず最初に、和牛赤身をいただきます。盛り付けも器もとってもおしゃれです。こちら一貫290円なのですが、なんせ焼肉寿司を食べるのが初めてなので、高いのか安いのかはわかりません（笑）けれど普通のお寿司やさんで考えたら、まぁ妥当なのでしょうか？
和牛赤身
一番初めは、店員さんが目の前で焼いてくれます。焼き方のお手本、食べ方をレクチャーしてくれるんです。親切ですね！
和牛赤身
そして、目の前で焼いたお肉にタレをつけて、シャリの上へ！焼肉寿司の完成です。
お味のほうなのですが、当たり前のように美味しいです。お肉とごはんってだけで鉄板ですからね。しかもいいお肉使ってるんですよ。美味しくないわけがない！
ハラミ
こちらハラミです。
ハラミ
ハラミ
美味しい！！！ハラミとわさびと酢飯。バランスがめっちゃよいです。お肉もやわらかい！
極み寿司
こちらは極み寿司。
極み寿司
豚のコラーゲンたっぷりのお肉だそうです。メニューに柔らかさはダントツと書いてあるのですが、本当に柔らかいです。でもなんだかお肉って感じがあまりしませんね。プルプルした感じです。わたし的には不思議食感で美味しいのかどうかいまいち分からなかったのですが、好きな人は好きなんじゃないかなぁ。という感じの味と食感でした。
牛タン
こちら牛タンです。
牛タン
タンがとても美味しい！タン元のみを使った牛タンらしいです。けれど個人的には、酢飯に牛タンは相性がよいとは感じませんでした。でもとにかくお肉は美味しいです。
和牛巻き寿司
こちらはシャリを、A5ランクの和牛モモ肉で巻いた和牛巻き寿司です。
和牛巻き寿司
コロコロ回し焼いていきます。
和牛巻き寿司
見た目的には肉巻きおにぎりみたいな感じですね。お味はもちろん美味しいとしか言いようがありません。やっぱりごはんと焼肉の相性は最高です。
和牛ミスジ刺し
お寿司はたっぷり堪能したので、サイドメニューも頼んでみました。
和牛ミスジ刺し
本日のかくれメニューから和牛のミスジ刺しです。わさびとお塩でいただきました。う～ん。これもすごく美味しい。本当にいいお肉使ってるんだろうなぁという感じです。
牛タン
そして焼肉メニューから牛タン。お寿司の牛タンのお肉が、あまりにも美味しかったのでチョイスしてみました。
牛タン
もう、この牛タンがめちゃくちゃ肉厚なんですよ。この肉厚の牛たんをハサミで切っていただくようです。
牛タン
牛タン
肉厚の牛たんをハサミで刻んでレモン汁でいただきます。もうなんかめっちゃくちゃ食べごたえありますね。牛タンが好きな人は絶対食べて欲しいです。
厚焼きベーコンのカルボナーラ仕立て
締めに変わり種を頼んでみました。厚焼きベーコンのカルボナーラ仕立てです。
厚焼きベーコンのカルボナーラ仕立て
厚焼きベーコンのカルボナーラ仕立て
焼きたてアツアツの厚切りベーコンを、チーズたっぷりのカルボナーラソースにくぐらせます。これは最高に贅沢ですね。味は想像したとおりそのまんまなんですが、期待を裏切らない美味しさです。このソースがかなり余ってしまうんで、それがもったいない位。美味しゅうございました！
初めて食べた焼肉寿司ですが、肉とごはん最高！シャリもガッツリ酢飯って感じではないんですよ、お肉に合うシャリになっていて。そしてお肉もいいお肉使ってます。今回は二人でアルコール類なしで、9000円強でした。お酒を飲まないでこの値段だと少しお高めでしょうか。けれどいいお寿司屋さんに行ったと考えれば妥当なのでは。とにかく一度足を運んでみて欲しいですね。
総合評価
まずお店が綺麗です。リニューアルしたてというのもあるのですが、本当に綺麗で居心地がいいです。そして接客も素晴らしいですね。若い店員さんが多かったのですが、ハツラツとしていて爽やかな接客です。お肉の焼き方や、説明をしっかりしてくれるんです。そしてお肉なのですが、お肉が美味しいですね。お肉自体が美味しいので焼肉単品メニューもオススメです。もちろん焼肉寿司も旨い！焼肉マニアの皆様にぜひ一度味わって欲しい、そんな新感覚の焼肉が体験できる良店でした。
店舗情報
所在地： 千葉県船橋市前原西2-15-14 大林ビル 1Ｆ
アクセス：JR津田沼駅北口より徒歩２分
営業時間：【月~木・日・祝】 17:00～翌2:00
【金・土】 17:00～翌5:00
定休日：不定休
電話番号：047-409-2211
