来店前に把握している情報
関東から関西まで店舗を構える「山形牛焼肉 牛兵衛 草庵」。最高級の山形牛を、山形一番の名門牧場から一頭買いしている焼肉店です。贅沢な黒毛和牛、そして食事もおいしいと評判の「そごう千葉店」へランチに行ってきました。
お店の外観
千葉駅をおりると目の前にある、そごう千葉店の10階にあります。高級感あふれる店構えです。
お店の前に椅子があるので、早く着いた時や混雑時にもくつろげます。
店内の雰囲気
春休みの平日、11時の開店から徐々に、家族連れ、ご年配の方、女性グループでにぎわい始めました。11時半には団体の予約があり、会社勤めの方も入ってきます。12時近くなると、行列ができることもありましたが、丁寧なおもてなしでした。
デパートだからか、買い物に来た若い女性客が多く、なかには一人で来る女性の方もいました。落ち着いた内装の店内と丁寧なおもてなしは、女性がひとりでも入りやすい雰囲気です。油が跳ねないように、前かけの用意があるので、焼肉ランチをおしゃれに楽しめますよ。
注文すると、すぐに料理が運ばれてきます。
メニュー表
ランチメニューは、お値段の幅も広く、料理もいろいろあります。
2000円前後の数量限定ランチが人気です。ハンバーグを頼んだ方がいて、ジュージューという音とともに、あつあつの鉄板で、それほど待つことなく運ばれてきていました。
ビーフシチュー、お重メニュー、山形牛あぶりにぎりもあります。
おいしいと評判のビビンバもいろいろ選べますよ。
山形牛 ビビンバ肉重ランチ（1,580円＋税)
石焼ビビンバランチ（1,200円＋税）
草庵ランチ（2,700円＋税）では、ユッケジャンクッパ・ビビンバ・冷麺から一品選べて、特選部位とデザートも楽しめます。
一頭買いしているので、希少部位が頂けるランチメニューもあります。
人気三種焼肉ランチ（2,500円＋税）
山形牛 一頭焼肉ランチ（3,500円＋税）
お子様メニューもあります。
なんと、山形牛の焼肉プレート！
そして、うどんやぞうすいもあるので、焼肉が食べられない子どもと一緒でも安心ですね。
デザート、チヂミ、サラダなどのメニューもあります。
ライス大盛りが無料なので、男性の方は注文していました。
その場で入会できるモバイル会員限定のサービスもありますよ。
オーダーメニューに対する評
デザートとハーフビビンバがある、レディースランチ（1,680円＋税）をオーダーしました。
サラダ、煮物、スープ、漬物など、野菜や海藻が豊富に入っていて嬉しいです。
楽しみにしていたビビンバは、それほど濃い味付けではなく、素材の味がいかされていて、おいしいです。ハーフサイズなので、ご飯の量もちょうど良い位でした。
さて、お目当ての焼肉は、山形牛ロース・豚トロ・鶏モモです。
きめが細かく上質なお肉は、見た目も華やかで、顔がほころびます。
キノコ、かぼちゃ、ピーマンもあります。
たれは2種類あります。「焼肉の生たれ 無添加」は化学調味料・合成保存料・着色料が入ってない、やさしい味でした。
食後のデザートに、温かいお茶も出てきて、ほっとします。
イチオシメニュー
ビビンバもおいしかったのですが、なんといっても山形牛ロースです！
口の中に、ジューシーなお肉のあまさが広がります。
最高級の山形牛なだけあって、おいしいです。ぜひ今度は希少部位も食べてみたいです。
総合的な感想
内装も、おもてなしも、落ち着いていて、ゆったりくつろげます。
契約牧場の安心安全な飼育と、徹底した品質管理による、最高品質のおいしさ！希少部位も堪能できるのは一頭買いならではですね。
1室4~5人用の個室が3部屋あり、2名から12名程度まで予約できますよ。
日曜日は混雑するようなので、予約がおすすめです。
お店の基本情報
店名：牛兵衛 草庵 そごう千葉店
電話番号：043-245-4466
住所：〒260-8557 千葉県千葉市中央区新町1000 そごう千葉店10F ダイニングパーク
交通手段：ＪＲ千葉駅より徒歩1分／駐車場：有
営業時間：11:00～22:30（ランチメニュー11:00～15:00）
定休日：無
